Info inspiratif – Asam urat atau gout adalah kondisi yang ditandai oleh tingginya kadar asam urat dalam darah. Zat ini terbentuk dari penguraian purin, senyawa yang terdapat dalam berbagai jenis makanan dan minuman. Ketika kadar asam urat meningkat, kristal asam urat dapat menumpuk di persendian, menyebabkan nyeri dan pembengkakan, kondisi yang dikenal sebagai gout. Bagi penderita asam urat, menjaga pola makan dan minum sangat penting untuk mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh. Salah satu aspek yang perlu diperhatikan adalah pemilihan minuman. Ada beberapa jenis minuman yang sebaiknya dihindari untuk mencegah peningkatan kadar gout . Artikel ini akan membahas minuman apa saja yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat tinggi.
Minuman beralkohol, terutama bir, adalah salah satu yang paling berbahaya bagi penderita asam urat. Bir mengandung purin dalam jumlah tinggi, yang dapat meningkatkan produksi asam urat di dalam tubuh. Selain itu, alkohol menghambat pengeluaran gout melalui ginjal, yang menyebabkan penumpukan asam urat dalam darah. Kombinasi dari dua efek ini membuat bir menjadi minuman yang harus dihindari sepenuhnya oleh mereka yang menderita asam urat. Jenis alkohol lain, seperti wine dan spirit, juga dapat meningkatkan risiko serangan gout meskipun dalam tingkat yang lebih rendah dibandingkan dengan bir. Namun, sebaiknya konsumsi alkohol dihindari atau sangat dibatasi.
“Baca Juga : Apakah Daun Pepaya Dapat Menyebabkan Darah Tinggi? “
Minuman manis berkarbonasi, seperti soda dan soft drink, juga masuk dalam daftar minuman yang harus dihindari. Yang mengandung fruktosa yang tinggi, sejenis gula sederhana yang dapat meningkatkan kadar gout dalam darah. Ketika fruktosa dipecah dalam tubuh, proses ini meningkatkan produksi purin dan akhirnya meningkatkan gout. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang sering mengonsumsi minuman manis berisiko lebih tinggi mengalami serangan gout. Selain soda, minuman energi dan jus buah yang diberi tambahan gula juga termasuk dalam kategori ini. Bagi penderita asam urat, mengganti minuman manis dengan air putih atau minuman yang tidak mengandung gula tambahan adalah pilihan terbaik.
Jus buah sering dianggap sebagai minuman yang sehat, tetapi bagi penderita asam urat, jus buah dengan tambahan gula bisa berbahaya. Kandungan gula tambahan dalam jus buah dapat meningkatkan kadar fruktosa, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kadar gout. Selain itu, jus buah yang telah diproses sering kali kehilangan serat yang bermanfaat, menjadikannya lebih mirip dengan minuman manis daripada sumber nutrisi yang sehat. Sebagai alternatif, pilih jus buah segar tanpa tambahan gula atau lebih baik lagi, konsumsi buah utuh yang kaya serat. Dengan demikian, Anda tetap mendapatkan manfaat dari vitamin dan mineral buah tanpa meningkatkan risiko serangan gout.
Bagi banyak orang, memulai hari tanpa secangkir teh atau kopi terasa sulit. Namun, bagi penderita asam urat, ada baiknya mempertimbangkan kandungan gula dalam minuman tersebut. Teh manis dan kopi dengan tambahan gula dapat berkontribusi terhadap peningkatan kadar fruktosa dalam tubuh, sama seperti minuman manis lainnya. Selain itu, beberapa jenis teh, seperti teh hijau, sebenarnya dapat memberikan manfaat bagi penderita gout karena mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan. Namun, manfaat ini bisa hilang jika teh disajikan dengan banyak gula. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi teh dan kopi tanpa gula atau dengan sedikit pemanis alami seperti madu.
“Simak juga: Tanda-tanda Bahaya Saat Menurunkan Berat Badan Terlalu Cepat “
Minuman berenergi sering kali mengandung kafein dan gula dalam jumlah tinggi, yang dapat memperburuk kondisi asam urat. Kafein, meskipun dalam dosis kecil dapat meningkatkan energi, dalam jumlah besar dapat memicu dehidrasi. Dehidrasi menyebabkan penumpukan gout dalam tubuh karena ginjal tidak dapat berfungsi secara optimal dalam membuang kelebihan gout. Selain itu, gula yang terkandung dalam minuman berenergi juga dapat meningkatkan produksi gout. Bagi mereka yang membutuhkan dorongan energi, lebih baik memilih sumber energi yang lebih alami, seperti air kelapa atau smoothie yang rendah gula, daripada minuman berenergi yang dapat memperburuk kondisi.
Susu dan produk susu tinggi lemak lainnya juga dapat mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh. Susu tinggi lemak mengandung purin dalam jumlah tertentu, meskipun tidak setinggi daging atau makanan laut. Namun, lemak jenuh dalam susu dapat memengaruhi metabolisme dan meningkatkan risiko serangan gout. Sebagai gantinya, susu rendah lemak atau susu nabati seperti susu almond atau susu kedelai adalah pilihan yang lebih baik untuk penderita gout. Selain lebih rendah lemak, susu nabati juga cenderung lebih rendah purin, sehingga lebih aman dikonsumsi.
Minuman dengan kandungan pengawet dan bahan kimia tambahan, seperti sirup atau minuman dalam kemasan, sebaiknya dihindari. Bahan kimia dalam minuman ini dapat membebani fungsi ginjal, yang penting dalam pengeluaran gout dari tubuh. Selain itu, beberapa pengawet dapat mempengaruhi pH tubuh dan menyebabkan peningkatan kadar gout. Memilih minuman yang alami dan bebas pengawet, seperti air mineral atau jus segar, adalah langkah bijak untuk menjaga kadar asam urat tetap stabil.
Penderita gout harus sangat berhati-hati dalam memilih minuman yang mereka konsumsi. Minuman beralkohol, minuman manis, jus buah dengan gula tambahan, dan minuman berenergi adalah beberapa jenis minuman yang sebaiknya dihindari untuk mencegah peningkatan kadar gout. Menggantinya dengan air putih, teh tanpa gula, atau jus segar tanpa tambahan gula bisa menjadi alternatif yang lebih sehat. Selain itu, penting juga untuk selalu memperhatikan pola makan dan gaya hidup secara keseluruhan, agar kadar asam urat tetap terkontrol dan risiko serangan gout bisa diminimalkan. Mengonsumsi makanan dan minuman yang tepat tidak hanya membantu dalam pengelolaan asam urat, tetapi juga berkontribusi pada kesehatan tubuh secara keseluruhan.
