Info inspiratif – Saat Lebaran Idul Adha tiba, semur daging dan rendang adalah hidangan yang sangat dinikmati. Namun, bagi mereka yang menderita penyakit asam urat atau gout, perlu berhati-hati agar tidak berlebihan dalam menikmati makanan-makanan ini.
Daging, yang merupakan komponen utama hidangan Lebaran Idul Adha ini, tinggi kandungan purin. Purin adalah senyawa kimia yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.[1] Normalnya, tubuh mengurai purin menjadi asam urat, yang kemudian dikeluarkan melalui ginjal. Namun, jika tubuh memproduksi terlalu banyak asam urat atau ginjal mengalami gangguan, kadar asam urat dalam darah bisa meningkat.
Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan kristalisasi urat di sekitar sendi,[2] yang pada akhirnya menyebabkan nyeri sendi yang parah. Dr. Aru Ariadno, Spesialis Penyakit Dalam, menjelaskan bahwa gejala ini sering kali muncul sebagai rasa sakit yang intens, terutama pada sendi kaki.
“Baca juga: Hindari Hal-Hal Ini untuk Kadar Gula Darah yang Stabil“ [3]
Untuk menghindari masalah ini, para penderita asam urat disarankan untuk membatasi atau bahkan menghindari konsumsi makanan tinggi purin, terutama jika kadar asam urat dalam tubuh tidak terkontrol dengan baik.[4]
“Jika kadar kolesterol dan asam urat Anda tinggi dan sulit terkontrol, sebaiknya hindari makanan seperti jeroan, termasuk torpedo,” saran dr. Aru. Dia juga menyarankan untuk melakukan pemeriksaan kadar kolesterol dan asam urat setidaknya sekali sebulan jika kadar keduanya tinggi.
“Simak juga: Persiapan Memindahkan ASN Ke IKN“ [5]
Dalam merayakan Lebaran, penting bagi pengidap asam urat untuk tetap waspada terhadap makanan yang dikonsumsinya. Mengontrol asupan purin dapat membantu mengurangi risiko komplikasi yang ditimbulkan oleh tingginya kadar asam urat dalam tubuh. Dengan langkah-langkah yang tepat, kita dapat menikmati hidangan Lebaran dengan aman dan nyaman.
[1] https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-7395128/waspadai-tanda-tanda-kadar-asam-urat-tinggi-usai-kalap-makan-daging-saat-lebaran
[2] https://www.halodoc.com/artikel/banyak-makan-daging-hati-hati-asam-urat-kambuh-usai-lebaran
[3] https://langgananinfo.com/health/pasien-diabete-harus-memperhatikan/
[4] https://dispussipda.malangkota.go.id/referensi-buku-asyik-waspadai-makanan-dan-minuman-pemicu-asam-urat-saat-lebaran/
[5] https://isicerita.com/informasi/persiapan-memindahkan-asn-ke-ikn/
